ベジフルコミュニケーション

ジュニア野菜ソムリエの講座の受講申込みをした後、最初に受講するのは「ベジフルコミュニケーション」という科目となります。
最初の講座は、野菜の基礎的な知識を学ぶのでは…と思う人も多いでしょうが、実際にはこのコミュニケーション学習からスタートするのです。
それには当然、理由があります。

「ベジフルコミュニケーション」で学ぶ事は、主に「人との接し方」と「伝達能力」の二つです。
人との接し方は、いかにもコミュニケーションという内容ですね。
自分の考えをいかに相手に伝えるかという事を念頭に置き、表情の作り方、立ち方、姿勢など、本当に基礎的な部分を学んでいきます。
さらに、伝達能力においては、自分が今思っている事、感じている事を「自分の言葉」で伝える事を学びます。
人間としての基礎を学ぶ気分になります。
そういう意味では、小学生に戻ったような感覚を抱く人も多いかもしれませんね。

この時点では、それが野菜や果物と何の関係があるのかよくわからないという人も多いでしょう。
しかし、実際にはこれらの要素は野菜ソムリエにはなくてはならないものなのです。
野菜ソムリエは、野菜や果物の知識を得る必要がありますが、それは全て他者へそれを伝えるためです。
野菜ソムリエという仕事は、人とのコミュニケーションが主な活動となり、野菜の知識も、伝達内容のひとつに過ぎません。
そういう意味では、コミュニケーションこそが野菜ソムリエの基盤といえます。
そうしたことから、最初に「ベジフルコミュニケーション」を学ばせるのは必然なのです。

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